Du LEVAIN -ドゥ ルヴァン-

Ｐｏｉｎｔ .１　天然酵母

ラスクに使用しているベースの生地は天然酵母を使用して作っています。
ラスク専用の生地を開発するにあたり、天然酵母の風味を生かす生地作りを目指しました。

Ｐｏｉｎｔ .２　添加物不使用

Du LEVAINで使用している食材
小麦粉、バター、天然酵母(小麦粉、米、米麹)、三温糖、卵、生クリーム、脱脂粉乳、食塩、ピーナッツクリーム。
全て添加物を使用していません。
身体にも優しく、健康志向の方にもおすすめできる商品です。

Ｐｏｉｎｔ .３　こだわりラスク

ベースとなる生地から仕上げまで何度も試行錯誤を重ね、軽すぎないサクサク食感になるよう焼き加減にもこだわりました。
ラスクになった時の美味しさを追求したこだわりいっぱいの商品です。